ふぐフグといえば「とらふぐ」 |
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ふぐってなんて旨いんだ最初は湯引きから始まり、てっさ、唐揚げ、ふぐちり、そして雑炊で締める。 考えただけでヨダレが出てきます。 白子なんて出てきた日にゃあ、昇天しちゃいます。 |
ふぐといえば刺身「てっさ」個人的にはぶつ切りにしたフグをかぶりつく方が好きですが、 刺身もすてられない。。。 ついつい何枚もすくって食べちゃいますよね(笑) 白菜を小さく切って、ポン酢で一緒に食べてもめちゃくちゃ合うんですよ!! |
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てっちり、雑炊は最高!ポン酢に青ねぎと、もみじおろしをどっさり入れて、豪快に食べて下さい。 本当にしゃぶりついちゃいます。 鍋のあとの雑炊は、ふぐのダシが沢山でていて飽きがこない。 ふぐ雑炊ほど旨い雑炊はないと思ってしまいます! |
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ふぐは「てっぽう」と呼ばれています。 それはふぐの毒が当たったら死ぬという所から鉄砲と掛けてるんですね。 てっさは「鉄の刺身」、てっちりは「鉄のちり鍋」が略されてそう呼ぶようになったみたいです。 ふぐといえば、下関産とらふぐですが、 ここでは売れていて人気のあるフグや、お値段がお手軽のものや、最高級品などを厳選しました。 おいしいからこそ売れる、人気がある。 そんなふぐです! |
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価格:\2,980
楽天ですごい勢いで売れています。 鍋セットはしろさばふぐですが、とらふぐ刺身も\2,980という安さで提供しています! |
価格:\15,000〜
山口産のとらふぐの中でも大人気の山口逸品館さんです。 新鮮とれたての天然とらふぐを、産地直送でいただけます。 |
価格:\10,000〜
なんだかんだいっても、やっぱりフルコースは食べたいです。 下関とらふぐを心ゆくまで堪能できます。 |