松阪牛


 日本3大和牛「肉の芸術品」


誰しもが聞いたことのある日本三大和牛の松阪牛。
全国肉用牛畜産博覧会で最高の名誉を獲得したことから、全国に松阪牛の名声を広めたといわれています。
松阪牛とは、優秀な血統の黒毛和種の子牛を三重県中勢部を流れる雲出川から宮川にかけての地域で
肥育した未経産の雌牛で、松阪牛個体証明書を有し、照合が可能な牛を『松阪牛』と呼んでいます。
松阪牛はその品質を保つために定義を定め、平均3年という年月の間、1頭1頭惜しみなく世話を続け、
伝統を守り工夫を重ねながら築き上げられた、肉の芸術品なのです。
そんな愛すべき松阪牛をぜひ楽しんで頂きたいと思います。



※画像をクリックすると大きな写真と販売店が見れます。

スギモト 松阪牛 ステーキ

松阪牛のステーキ


普通のステーキとはまるで別物だと思ってしまうほどの、
やわらかさと、甘みが口の中でとろけます。





最高の霜降り


すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉。
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炭火でさっと炙って半生で


ひと口噛むだけでジューシーな肉汁があふれ出てきますよね。
幸せなひと時を存分に堪能して下さいませ。



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こだわりの松阪牛

松阪牛は1頭1頭、焼酎でマッサージをしながら愛情を込めて育てます。
こだわり続けた飼育方法と伝統に感動して下さい。
食べることによる感動は松阪牛が語ってくれます!


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